近日，测评博主“老爸评测”发布了一✅份关于紫燕百味鸡等卤味的检测报告。报告显示，鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高超标290倍。据视频内容，“老爸评测”因收到㊣许多网友反映吃卤味后出现腹泻的情况，从多家卤味品牌的官方旗舰店㊣购买了卤味样品进行检测。检测结果显示，紫燕百味鸡五个产品微生物检测结果不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸭脖两个品类菌落超标，夫妻肺片卤味常温可以放多久、香辣鸭脖、五香腐竹三个产品发现了过量的大肠菌群。
12月7日，紫燕百味鸡客服表示正宗卤味加盟店，已下架有关产品电商渠道的锁鲜装，并及时开展内部㊣核查。客服㊣还强调，紫燕始终重视食品安全管理，并严格执行国家食品安全标准，同时高度㊣重视消费者体验及反㊣馈。记者随后在两个电商平台咨询了三家紫燕百味鸡官方店铺，其中一家店铺明确告知暂无锁鲜装夫妻肺片、香辣鸭脖和五香腐竹，暂时只有真空包装的产品。另外两家店铺则表示，无法下单即意味着没有库存，记者尝试下单相关产品均未成功。
公开资料显示，上海紫燕食品股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业，总部位于上海市闵行区莘庄工业区申南路215号。紫燕食品于2022年9月26日在上海证券交易所主板上市，股票代码为603057。截至2023年6月，紫燕食品已在全国20多个省、自治区、直辖市内的200多个城市开设了超过6100家“紫燕百味鸡”连锁门店。记者联系了✅闵行区㊣市场监督管理局和上海市莘庄工业区管理委员会，但电话无人接听。随后，记者将博主曝光㊣的相关情况反馈给了上海12345热线，工作人员表示会转交相关部门处理。